第5章第1节降低化学反应的活化能的酶随机3道题

第5章第1节降低化学反应的活化能的酶随机3道题

问题1: 在用淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用研究酶的专一性时，能否用碘液来检测？为什么？(编号为832)

问题2: 酶的化学本质是什么？基本组成单位是什么？(编号为829)

问题3: 在用淀粉酶探究温度对酶活性的影响时，能否用斐林试剂来检测？为什么？(编号为834)

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